Xử lý nước thải sản xuất nước giải khát

Xử lý nước thải sản xuất nước giải khát là gì? 

Xử lý nước thải sản xuất nước giải khát là quá trình ứng dụng các công nghệ tiên tiến nhằm loại bỏ các thành phần ô nhiễm có trong nước thải phát sinh từ các hoạt động sản xuất, rửa thiết bị, chiết rót, vệ sinh bồn chứa, và các khâu phụ trợ khác trong nhà máy nước giải khát. 

Nước thải sau xử lý đạt chuẩn QCVN 40:2025/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia mới nhất quy định giới hạn tối đa cho phép các thông số ô nhiễm trong nước thải công nghiệp trước khi xả vào nguồn tiếp nhận (sông, kênh, hồ, hệ thống thoát nước,…). 

Dễ hiểu: Thay vì xả trực tiếp nước thải phát sinh từ nhà máy ra môi trường, cần tiến hành xử lý đạt chuẩn trước khi thải ra nguồn tiếp nhận.

Quy trình xử lý nước giải sản xuất nước giải khát

Sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nước giải khát đạt chuẩn 

Thành phần tính chất nước thải sản xuất nước giải khát 

Nước giải khát thường giàu hợp chất hữu cơ dễ phân hủy sinh học, kèm theo sự biến động về pH và hàm lượng cặn lơ lửng do quá trình rửa thiết bị, chiết rót, vệ sinh và xả dư nguyên liệu. Tham khảo ngay bảng sau: 

4+ Công nghệ xử lý nước thải nước giải khát tối ưu 

Nước thải ngành nước giải khát đòi hỏi hệ thống xử lý có khả năng thích ứng tốt với tải lượng dao động, hiệu quả sinh học cao và tiết kiệm diện tích. Tùy vào mục tiêu xả thải, diện tích mặt bằng và yêu cầu tái sử dụng, có thể lựa chọn một trong các công nghệ xử lý sau đây:

Công nghệ SBR xử lý nước thải theo mẻ

Công nghệ SBR hoạt động theo từng mẻ, trong đó các bước sục khí, phản ứng sinh học, lắng và xả nước đều diễn ra tuần tự trong cùng một bể. Quá trình này giúp tiết kiệm diện tích và dễ kiểm soát chất lượng nước đầu ra. SBR phù hợp với nước thải ngành nước giải khát vì xử lý tốt BOD, COD, thích ứng tốt với lưu lượng dao động theo ca/kíp sản xuất.

AAO công sinh học kỵ khí, thiếu khí và hiếu khí

AAO là công nghệ xử lý sinh học liên tục qua ba vùng: kỵ khí (tách photpho), thiếu khí (khử nitrat) và hiếu khí (xử lý hữu cơ và amoni). Quá trình này xử lý hiệu quả đồng thời chất hữu cơ, Nitơ và Photpho (các thành phần thường gặp trong nước thải thực phẩm, nước giải khát).  Công nghệ này đặc biệt phù hợp với nhà máy có nước thải giàu dinh dưỡng từ trái cây, sữa đậu nành, phụ gia,…

MBR kết hợp bể sinh học hiếu khí 

MBR kết hợp xử lý sinh học hiếu khí với hệ thống màng lọc (UF/MF) để tách hoàn toàn bùn, vi khuẩn và cặn lơ lửng ra khỏi nước thải. Công nghệ này cho phép tạo ra nước đầu ra đạt chất lượng cao, có thể tái sử dụng cho vệ sinh, tưới cây, hoặc xả thải trực tiếp. MBR rất phù hợp với nhà máy nước giải khát có yêu cầu đầu ra nghiêm ngặt hoặc định hướng tái sử dụng nước.

Giá thể MBBR 

MBBR sử dụng các giá thể nhựa di động trong bể sinh học, làm nơi cư trú cho vi sinh vật phát triển thành màng biofilm. Giá thể giúp tăng diện tích tiếp xúc và duy trì hệ vi sinh ổn định, chống sốc tải tốt. Công nghệ này phù hợp với nước thải ngành giải khát có tải lượng hữu cơ cao và dao động lớn theo thời điểm sản xuất.

Lưu ý: Lựa chọn công nghệ xử lý nước thải phù hợp cần căn cứ vào tính chất nước thải thực tế (BOD, COD, Nitơ, Photpho, pH dao động…), lưu lượng xả thải hàng ngày, quỹ đất xây dựng, cũng như mục tiêu xả thải (đạt QCVN 40:2025, tái sử dụng…),…“Không chọn công nghệ theo lời quảng cáo” 

Công ty xử lý nước thải sản xuất nước giải khát uy tín Envico 

Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực môi trường, Envico là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên tư vấn, thiết kế và thi công hệ thống xử lý nước thải cho ngành sản xuất nước giải khát. Chúng tôi am hiểu sâu về đặc tính nước thải có tải lượng hữu cơ cao, pH dao động và yêu cầu xử lý nghiêm ngặt theo QCVN 40:2025/BTNMT.

Ngoài ra, Envico còn hỗ trợ trọn gói các hồ sơ pháp lý môi trường, giúp doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ các yêu cầu pháp lý, giảm thiểu rủi ro thanh, kiểm tra và tiết kiệm thời gian triển khai dự án. Các dịch vụ bao gồm:

• Đánh giá tác động môi trường
• Giấy phép môi trường
• Đăng ký môi trường
• Báo cáo công tác bảo vệ môi trường
• Dịch vụ kiểm kê khí nhà kính
• Quan trắc môi trường