CÔNG NGHỆ LỌC NƯỚC NUÔI TRỒNG THỦY SẢN RAS

Công nghệ lọc nước nuôi trông thủy sản RAS là hệ thống tuần hoàn mà tại đó nước được lọc và tái sử dụng nhiều lần. Công nghệ lọc tuần hoàn mang đến giải pháp đột phá giúp nông dân tăng năng suất và giảm thiểu nước thải ra môi trường. Bài viết dưới đây Envico sẽ phân tích sâu hơn về công nghệ hữu ích này.

Công nghệ lọc tuần hoàn RAS là gì ? 

Recirculation aquaculture system (RAS) là công nghệ lọc nước tuần hoàn tập trung vào việc tái sử dụng nước để giảm thiểu lượng nước tiêu thụ và tác động đến môi trường. Được xem là một hệ thống tuần hoàn, RAS cho phép nước được lọc và tái sử dụng trong quá trình nuôi trồng các loại sinh vật thủy sản. Đây là một công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản tiên tiến hiện nay, được áp dụng rộng rãi trên toàn Thế giới. 

Các phần chức năng chính của hệ thống lọc nước nuôi trồng thủy sản RAS bao gồm: 

• Bể nuôi 
• Bể lọc cơ học 
• Bể lọc sinh học 
• Thiết bị lọc khí tích tụ 
• Thiết bị làm giàu oxy 
• Khử trùng tia cực tím
• Bộ lọc cơ học: Để giảm thiểu chất rắn trong bể nuôi thủy sản, nước được đẩy qua một bộ lọc cơ học. Bộ lọc này có thể sử dụng các phương pháp như lắng hay lọc tùy thuộc vào điều kiện cụ thể của hệ thống nuôi. Phương pháp này giúp loại bỏ chất rắn lơ lửng và chất rắn tích tụ ra khỏi hệ thống.
• Bộ lọc sinh học:  Thực hiện quá trình sinh học dưới sự hoạt động của vi khuẩn. Vi khuẩn dị dưỡng sẽ oxy hóa các chất hữu cơ trong nước, tiêu thụ oxy và tạo ra carbon dioxide, amoniac và bùn. Quá trình nitrat hóa được thực hiện bởi vi khuẩn nitrat hóa, chuyển đổi amoniac thành nitrit và nitrat không độc hại. 

Trong bể lọc sinh học, hệ thống sục khí hoạt động liên tục để cung cấp đủ ôxy cho vi khuẩn phân hủy. Điều này đảm bảo quá trình phân hủy diễn ra mạnh mẽ và hiệu quả, giúp duy trì môi trường nước sạch và an toàn cho tôm nuôi.

Hình 1: Hệ thống lọc nước tuần hoàn – công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản

>>> Xem thêm: CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ CHẤT THẢI CÓ TÍNH AXIT HIỆN NAY

Nguyên lý hoạt động của công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản

Quá trình tuần hoàn nước trong công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản thường bắt đầu với nước lợ từ phần đáy của bể nuôi tôm, nơi chứa nhiều chất thải hữu cơ và bã sinh học. Nước này sau đó được đi qua các bộ lọc cơ học, nhằm loại bỏ các tạp chất lớn như cặn, chất lơ lửng và các mảnh vụn thức ăn không tiêu hóa. 

Tiếp theo, nước được chuyển qua các bộ lọc sinh học, nơi các vi khuẩn có trong môi trường sống tự nhiên được sử dụng để phân hủy các chất hữu cơ, biến chúng thành các chất dinh dưỡng hữu ích cho tôm hoặc khí CO2. Trong quá trình đi qua các bộ lọc, nước được bơm thêm ôxy để đảm bảo rằng tôm có đủ lượng ôxy để hô hấp và tăng trưởng. Cuối cùng, nước được đưa trở lại vào bể nuôi tôm, tạo thành một chu trình tuần hoàn liên tục giữa bể nuôi và hệ thống xử lý nước.

Trong hệ thống tuần hoàn công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản, nước phải được xử lý liên tục để loại bỏ chất thải từ đối tượng nuôi và cung cấp oxy để duy trì sự sống ổn định. Nước từ bể nuôi đi qua bộ lọc cơ học và sau đó bộ lọc sinh học trước khi được sục khí để loại bỏ CO2, H2S, NO2.

Sau đó, nước được bổ sung oxy và tiến hành khử trùng bằng tia cực tím hoặc ozone trước khi trở lại bể nuôi. Điều này đảm bảo môi trường nuôi được duy trì ổn định. Hệ thống tự động điều chỉnh độ pH, trao đổi nhiệt, và loại bỏ nitơ, tùy thuộc vào nhu cầu cụ thể của từng đối tượng nuôi. 

Công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản RAS vượt trội hơn so với các công nghệ nuôi trồng thủy sản khác trong việc kiểm soát môi trường, đặc biệt là trong ngữ cảnh của việc hạn chế tài nguyên và bảo vệ môi trường. Hệ thống này mang lại hiệu suất sản xuất cao và lợi ích kinh tế đáng kể, đồng thời đảm bảo sự bền vững của môi trường.

Hình 2: Nguyên lý hoạt động của hệ thống công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản

>>> Xem thêm: XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN THỦY SẢN

Ưu và nhược điểm của công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản: 

Công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) là một bước tiến đáng kể trong ngành nuôi trồng thủy sản. Hệ thống RAS tối ưu hóa việc sử dụng nước, tiết kiệm đến 90% so với phương pháp truyền thống, góp phần bảo vệ nguồn nước sạch và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Bằng cách kiểm soát chặt chẽ môi trường nuôi trồng, công nghệ lọc tuần hoàn tạo điều kiện lý tưởng cho vật nuôi phát triển, tăng năng suất nuôi trồng đáng kể. Cá nuôi trong hệ thống lọc tuần hoàn có thể đạt kích cỡ thị trường nhanh hơn, thậm chí chỉ bằng một nửa thời gian so với nuôi trong lồng biển, đồng thời thích nghi tốt với môi trường thời tiết khắc nghiệt.

Hệ thống RAS cũng đảm bảo an toàn sinh học cao cho vật nuôi. Việc loại bỏ hiệu quả các chất thải, thức ăn thừa, duy trì nhiệt độ, độ pH, oxy trong mức tối ưu giúp kiểm soát dịch bệnh, nâng cao sức khỏe cho vật nuôi, từ đó tăng sản lượng thủy sản. 

Công nghệ lọc tuần hoàn RAS còn giúp tối ưu hóa hiệu quả sản xuất, tiết kiệm nước, thức ăn, và giảm chi phí vận hành. Hệ thống cho phép theo dõi chính xác số lượng cá, tỷ lệ hao hụt, giúp quản lý hiệu quả và nâng cao lợi nhuận. Cá nuôi trong hệ thống RAS ít bị bệnh, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và có thể đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao.

Tuy nhiên, công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản cũng có những hạn chế nhất định. Chi phí đầu tư ban đầu cho hệ thống RAS cao hơn so với phương pháp nuôi truyền thống, đòi hỏi nguồn vốn lớn. Bên cạnh đó, việc vận hành và quản lý hệ thống RAS đòi hỏi đội ngũ kỹ thuật viên có trình độ chuyên môn cao, am hiểu về kỹ thuật nuôi trồng thủy sản và vận hành hệ thống.

Thực tế ứng dụng công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản hoàn tại Việt Nam

Hệ thống Nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) đang được khuyến khích và coi là tương lai của ngành nuôi trồng thủy sản, với sự ủng hộ từ Tổ chức Nông Lương Liên hiệp quốc FAO và Tổ chức quốc tế Eurofish. 

Hệ thống công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản bao gồm các thiết bị như bể nuôi, hệ thống tạo và cung cấp oxy tự động, hệ thống cho ăn thông minh, giám sát tăng trưởng đối tượng nuôi, và các thiết bị khác như lọc cơ học, lọc sinh học, và hệ thống điều khiển nhiệt độ và pH.

Sự áp dụng của công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản RAS mang lại nhiều lợi ích, bao gồm khả năng tái sử dụng nước, kiểm soát chất lượng nước và điều kiện môi trường, giảm lây lan bệnh tật, tiết kiệm tài nguyên nước và giảm ô nhiễm môi trường. Công nghệ này cũng đã được áp dụng thành công trong việc nuôi cá chạch quế, cá chình bông, cá bỗng, cá trắm đen và cá tầm, với hiệu suất cao và tỷ lệ sống đáng kể. 

Hình 3: Mô hình đầy đủ hệ thống tuần hoàn RAS

Ví dụ, công ty TNHH Khoa học Nuôi trồng thủy sản và Môi trường SAEN đã áp dụng công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản RAS để nuôi cá chạch quế với năng suất ấn tượng. Tương tự, tại trại Cá giống Trực, công nghệ RAS đang được triển khai để nuôi lươn, với dự kiến thu hoạch ổn định và hiệu quả. 

Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản II cũng đã thành công trong việc áp dụng RAS  để nuôi lươn thương phẩm mà không cần sử dụng bùn, mang lại kết quả tích cực. Điều này chứng tỏ tiềm năng lớn của công nghệ này trong việc phát triển ngành nuôi trồng thủy sản hiện đại và bền vững.

Hình 4: Hệ thống nuôi cá rô phi áp dụng công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản

Tóm lại, công nghệ lọc nước nuôi trồng thủy sản có ưu thế  trong việc đảm bảo chất lượng nước nuôi, nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Với sự phát triển của công nghệ, hệ thống RAS đang ngày càng được cải tiến và trở nên dễ sử dụng hơn, mở ra triển vọng tươi sáng cho ngành nuôi trồng thủy sản bền vững trong tương lai. 

CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG ENVICO

Địa chỉ: Lầu 3, Indochina Tower, 4 Nguyễn Đình Chiểu, P. ĐaKao, Quận 1, Tp. HCM

Hotline: 0909 794 445 (Mr.Huy)

Điện thoại: (028) 66 797 205

E-mail: admin@envico.vn

Website: Congnghemoitruong.net 

Fanpage : Công ty xử lý nước thải – Envico